Cacau Lecitinado Em Po 5 Kg Materia Prima Cacau Em Po Lecitinado - In Vitro
- Unidade:
- Categoria:
- Código:
- Disponibilidade:
Produto extraÃdo da amendoa do cacau.
O pó de cacau Natural passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outro outro liquido, este e o Natural Junto com o Alcalino com Lecitina de Soja.
ONDE UTILIZAR O CACAU LECITINADO
É um ingrediente isento de açúcar que pode ser utilizado diretamente em várias receitas culinárias, realçando cor e sabor em produtos que contém chocolate.
Sabores: CaracterÃstico amargo de cacau.
Produto extraÃdo da amêndoa do cacau.
O pó de cacau passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outros liquido.
