Agrastrip Gluten G12 5,10,20 Ppm Gluten C/10 Testes

O kit de teste AgraStrip Gluten G12 é um dispositivo de fluxo lateral (LFD) projetado para a detecção in loco de glúten em matérias-primas, produtos e bebidas alimentícios acabados, águas de lavagem e amostras ambientais. O anticorpo G12 representa a próxima geração de testes de glúten, pois tem como alvo peptídeos tóxicos que desencadeiam reações autoimunes em pessoas que sofrem de doença celíaca. É um anticorpo monoclonal que foi levantado contra o peptídeo imunotóxico de 33-mer da fração de gliadina no glúten. Os resultados obtidos a partir de sistemas de teste imunoquímicos baseados no anticorpo G12 devem ser considerados mais próximos do ideal de um teste de segurança alimentar, pois estabelecem a importante ligação entre a doença celíaca e a detecção dos peptídeos imunotóxicos.   

Propriedades

Nome do item: AGRASTRIP ALLERGEN - GLÚTEN G12

Temperatura de armazenamento: 15°C - 25°C

Limite de detecção: 5, 10, 20 ppm de glúten (produtos crus e acabados), 35 ppb de glúten (água de lavagem), 4 µg/25 cm2 (teste de cotonete)

Aprovações: 061403 AOAC-RI

Analito: Glúten, peptídeo de 33-mer

Número de testes: 10 

Materiais fornecidos

1 tubo com 10 LFDs AgraStrip Gluten G12^®®

1 garrafa de tampão de extração pronto para uso de 35 mL com tampa conta-gotas (garrafa A)

1 garrafa de tampão de diluição pronto para uso de 35 mL com tampa conta-gotas (garrafa B)

10 tubos de extração e tampas

10 pontas de dropper filtradas para os tubos de extração

10 tubos de diluição com tampas

10 cotonetes estéreis com dicas pré-pontuadas

1 rack de frasco 

 

Materiais necessários, mas não fornecidos

liquidificador para amostras sólidas