Teste de Proficiência Interlaboratorial:
- Esquema Alcoholic Drinks DAPS
- Amostra E1: "Ready to Drink"
- Amostra fornecida: 2 x comercialmente disponível "pronta para beber" bebida fornecida na embalagem original (ABV <10%)
- Principais Analítos: Specific Gravity
Actual Alcoholic Strength
pH
Total Sugars
Ascorbic acid
Citric acid
Benzoic acid
Sorbic acid
Carbon dioxide
Volatile Acidity
Total Acidity
Total Brix
Density (20ºC)
Refractive Index (20ºC)
Dissolved oxygen
Colour absorbance
