Asparagina (L-Asparagina) Cristal Monoh. Purex 1000G {Cas: 5794-13-8}
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Fórmula Molecular: C4H8N2O3.H2O
Peso Molecular: 150,13 g/moL
Nº CAS: [5794-13-8]
Armazenamento: Temperatura Ambiente
| ESPECIFICAÇÕES | TEÓRICO | RESULTADO |
| Estação da solução (transparência) | = 98.0% | 99.0% |
| Rotação especifica [a]d20 | +34.3°~+36.5° | +35.0º |
| pH | 4.4 ~ 6.4 | 4.7 |
| Cloreto (Cl) | = 0.020% | < 0.020% |
| Amônio (NH4) | = 0.10% | < 0.10% |
| Sulfato (SO4) | = 0.020% | < 0.020% |
| Ferro (Fe) | = 10 ppm | < 10 ppm |
| Metais pesado | = 10 ppm | < 10 ppm |
| Arsênico (As2O3) | = 1 ppm | < 1 ppm |
| Outros aminácidos | Corresponde | Corresponde |
| Perda por secagem | 11.5 ~ 12.5% | 11.90% |
| Resíduo de ignição | = 0.10% | < 0.020% |
| Teor | 99.0% - 101.0% | 99.68% |
| Contagem total de placas | Max. 1000 ufc/g | <1000ufc/g |
| Fungo e levedura | Max. 100 ufc/gc | < 100 ufc/g |
| E. Coli | Ausente | Ausente |
| Salmonela | Ausente | Ausente |
| Pb | = 3 ppm | < 3 ppm |
| Cd | = 1 ppm | < 1 ppmc |
| Hg | = 0,1 ppm | < 0,1 ppm |
| Tamanho da partícula | 80% : 20 – 40 mesh | Corresponde |
| Densidade aparente | 0,60 – 0,66 g/ml | 0,63 g/ml |
| Densidade testada | 0,60 – 0,72 g/ml | 0,69 g/ml |
